Paraíso gastronómico en plena naturaleza
Cocina vizcaína de raíz en un caserío del siglo XV restaurado con escrupuloso respeto, rodeado de robles centenarios.
Nace el caserío
Piedra y roble levantados en las campas de Boroa. Cinco siglos resistiendo al tiempo.
Se enciende el fuego
Boroa Jatetxea abre sus puertas entre robles centenarios.
Llega la estrella
La guía Michelin reconoce una cocina vizcaína que evoluciona sin olvidar de dónde viene. Y con ella, 2 Soles Repsol.
La mesa te espera
Cinco siglos de piedra, veinticinco años de fuego. El resto lo escribes tú.
Regala Boroa
Txangurro
¿Qué te apetece hoy?
Kokotxas al pilpil, dos menús degustación con nombre de monte, un vegetariano de huerta propia — o una caja para regalar Boroa a quien más quieres.
Desde 1997,
fuego lento
El 17 de marzo de 1997 Boroa abrió sus puertas con un amplio parking y una terraza exterior rodeada de robles centenarios. Varias áreas de terraza y una zona de juegos infantil dan vida al exterior de nuestro precioso caserío.
Nuestra misión es que el cliente disfrute y sienta una atención exquisita gracias a un servicio personalizado y de calidad. La cercanía, amabilidad y eficiencia es una actitud reflejada en todo el equipo que compone Boroa Jatetxea.
El vino despierta
mil y una sensaciones
Nuestra bodega ofrece una carta de vinos que marida con nuestra oferta gastronómica: las Denominaciones de Origen más importantes del panorama nacional y una selección internacional. 350 referencias, con enorme variedad de txakolis y D.O.Ca. Rioja.
«Selección de la Familia»
Lo que devolvemos a la tierra
Mesa, bodega y celebración
¿Te sentamos
a la mesa?
Reservar en Boroa →
Cocina vizcaína
arraigada
Más de veinte años redescubriendo y evolucionando platos propios de toda la vida, en una búsqueda continua de innovar y sorprender.
Maridaje recomendado
- Ayala A/18 Blanc de Blancs — A.O.C. Champagne
- Oremus Mandolas 2022, Furmint — Hungría
- San Román Malvasía 2023 — D.O. Toro
- Roda I Reserva 2018 — D.O.Ca. Rioja
- Malus-mama 2015
Maridaje recomendado
- Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020 — D.O. Cava
- UBE de Ubérrima Miraflores 2024 — Sanlúcar de Barrameda
- Oremus Mandolas 2022, Furmint — Hungría
- Sango 2018, Tempranillo — D.O. Toro
- Itsasmendi Urezti, vendimia tardía 2020 — D.O. Bizkaiko Txakolina
El Bizkargi es el menú del día de Boroa: una selección corta que la cocina compone cada semana con lo mejor del mercado. Llama y te contamos el menú de esta semana.
¿Te sentamos a la mesa?
También puedes regalar Boroa: menús degustación y tarjetas regalo.
El lugar perfecto
para tus celebraciones
Cada detalle, mimado y cuidado al máximo. Bodas, comuniones, comidas de empresa y grupos en un rincón de Bizkaia lleno de magia.
Tu gran día,
bajo los robles
En Boroa te hacemos la vida más fácil: podemos proporcionarte todos los servicios que convierten cualquier celebración en un momento inolvidable. Ofrecemos la posibilidad de celebrar ceremonias civiles en la terraza.
En la terraza, rodeados de robles centenarios.
De minibuses de 9 plazas a autobuses de 72, y coches de época o de lujo para los novios.
Más de 25 años de oficio buscando las situaciones que conectan y crean sentimiento.
Flores Elorz, especialistas en decoración nupcial desde 1990.
Comidas de empresa
que cierran tratos
Te invitamos a visitarnos, descubrir el encanto de Boroa y contarnos qué deseas para ese día tan especial. Menús de Navidad para grupos desde 10 personas.
Tu mesa
te espera
Estaremos encantados
de atenderte
48340 Amorebieta-Etxano · Bizkaia
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